Una carriera iniziata in cucina e arrivata ai piani alti del management alberghiero, con l’ironia come stella polare e le idee chiare sul concetto di ospitalità

Dai tavolini di un bar ai grandi hotel del mondo, fino alla guida del Park Hyatt Milano, hotel-icona di una città da poco uscita dalla sfida olimpica e pronta al suo nuovo status globale. Il GM spagnolo racconta il suo percorso e la sua idea di ospitalità, tra sviluppo continuo, cura dei dettagli e la “felicità degli altri”

Intervista alla giovane professionista entrata nel mondo dell'ospitalità dai tavolini dei bar della sua Varese e oggi protagonista della prima perla italiana di Auberge Collection