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Roma, un nuovo GM per l’hotel-simbolo della Dolce Vita: al Flora arriva Simone D’Alessandro

Un nuovo General Manager per uno degli hotel-simbolo della Dolce Vita romana. Accade al Grand Hotel Flora di Via Veneto, dove - proveniente dal...
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L’estate di Bluserena, “il posto giusto” per gli ospiti e per lo staff

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Ospitalità, Italia regina d’Europa per numero di strutture e di camere: i dati presentati alla IHIF di Berlino

L’Italia si conferma leader del settore alberghiero in Europa, con 32.400 strutture e oltre 1 milione di camere. E’ questo il dato che emerge...

Alessio Lazazzera è l’Hotel Manager europeo dell’anno: EHMA incorona il DG dell’Excelsior Lido di Venezia

Alessio Lazazzera è l’European Hotel Manager of the Year del 2024. Il Direttore Generale dell'Hotel Excelsior Venice Lido Resort è stato eletto nel corso...

Palermo, il colpo di Mangia’s: acquisito il Grand Hotel et Des Palmes, icona liberty della città

Mangia’s acquisisce il Grand Hotel et Des Palmes di Palermo. Ad annunciarlo è stata Aeroviaggi SpA, società proprietaria della catena alberghiera, che ha chiuso...

Rocco Forte sceglie Noto: acquisito Palazzo Castelluccio, sarà la terza perla siciliana del Gruppo

Sir Rocco Forte fa tris in Sicilia. Dopo Villa Igiea e il Verdura Resort, l’imprenditore ha infatti annunciato l’acquisizione di Palazzo Castelluccio, edificio storico...

Design e ospitalità: il mondo della ricettività milanese è pronto per la Design Week

La Milano Design Week, l'evento annuale che tra Salone del Mobile e FuoriSalone tramuta ogni angolo della città in un laboratorio di creatività e...

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Come passare dal food cost al full cost? I suggerimenti di Gaetano Marinaccio

Applicare il controllo di gestione nel ristorante del proprio hotel è operazione non semplice ma necessaria: Gaetano Marinaccio, esperto in materia e consulente, spiega come trasferire l’f&b nella colonna degli utili. Fin dal primo piatto che esce dalla cucina.

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Valerio e Maddalena Tixe sono titolari, assieme ai loro genitori Carlo e Livia, dei Tixe Hotels di Arenzano, in provincia di Genova. Gli hotel...

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Mediterraneo Sorrento, il food & beverage come punto di forza

Al Mediterraneo di Sorrento l'offerta f&b è parte integrante del core business dell'albergo. Merito di una visione manageriale illuminata che non smette di innovare la sua proposta

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Portrait Milano, da antico seminario a luxury hotel con un’anima toscana

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Combo Torino, un hub culturale e ricettivo nel cuore della città

Dal recupero di una ex caserma dei vigili del fuoco, in uno stabile di fine Ottocento, è sorta una struttura eclettica, punto d'incontro e contaminazioni culturali

Trame green, per l’hospitality del Terzo millennio

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Il progetto implementato da dormakaba all’Hotel Sheraton Parco de’ Medici di Roma è un ulteriore passo verso l’innovazione nel settore dell’ospitalità

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Versatile e sostenibile: la modularità di Maximo per la vita outdoor in hotel

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Sicurezza in hotel con le porte Bertolotto

La sicurezza è la priorità di ogni struttura ricettiva. Le porte firmate da Bertolotto e destinate al settore dell'ospitalità sono delle valide alleate per...
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