Dal caffè del mattino fino al cocktail dopocena, passando per l’aperitivo e la cena, magari stellata, l’offerta dei bar e dei ristoranti in hotel è sempre più articolata e attrattiva, rivolta anche alla città e non soltanto agli ospiti della struttura. Per il food&beverage le parole chiave sono le stesse che definiscono l’ospitalità alberghiera: sostenibilità – con materiali e confezioni riciclabili – semplicità d’uso – con apparecchi dall’uso intuitivo –, benessere – con la creazione di spazi silenziosi e comodi -, e naturalmente bellezza – con design originali e coerenti con l’immagine dell’hotel. Concetti che si declinano sia nelle scelte per il cliente che per il ristoratore e lo chef, con software che semplificano le prenotazione e pentole leggere e performanti. Non vi è venuta fame?
9La temperatura giusta
I minibar a compressore per hotel progettati da Indel B, presentano un vantaggio competitivo: l’ottimizzazione dei consumi energetici. Questi modelli sono in grado di consumare circa l’80% di corrente elettrica in meno rispetto alle forniture concorrenti. Raffreddano, inoltre, in modo costante, senza essere influenzati dalla temperatura esterna della camera. In particolare il modello K40 Ecosmart PV Black ha una capacità di 40 litri, la porta in vetro scuro semi specchiato è reversibile e il vano frigo, interamente total black, presenta ripiani in alluminio.
