Dal caffè del mattino fino al cocktail dopocena, passando per l’aperitivo e la cena, magari stellata, l’offerta dei bar e dei ristoranti in hotel è sempre più articolata e attrattiva, rivolta anche alla città e non soltanto agli ospiti della struttura. Per il food&beverage le parole chiave sono le stesse che definiscono l’ospitalità alberghiera: sostenibilità – con materiali e confezioni riciclabili – semplicità d’uso – con apparecchi dall’uso intuitivo –, benessere – con la creazione di spazi silenziosi e comodi -, e naturalmente bellezza – con design originali e coerenti con l’immagine dell’hotel. Concetti che si declinano sia nelle scelte per il cliente che per il ristoratore e lo chef, con software che semplificano le prenotazione e pentole leggere e performanti. Non vi è venuta fame?
8L’esperienza della colazione
Il primo pasto del mattino in hotel è un’esperienza che definisce il tono per l’intera giornata dell’ospite. Per garantire che questa esperienza sia indimenticabile, è essenziale dedicare attenzione ai dettagli nella progettazione della sala colazione. Fas Italia è un valido alleato dell’hotel per costruire una proposta per la sala colazione pratica, esteticamente gradevole, funzionale e invitante, creando un spazio tranquillo in cui i colori, i profumi e le armonie preannunciano i sapori che l’ospite sta per gustare.
