Food & Beverage

Osteria Marca Zunica, un albergatore abruzzese investe nelle Marche

Daniele Zunica rappresenta la quarta generazione di albergatori e ristoratori a Civitella del Tronto. Nel delizioso borgo abruzzese, in provincia di Teramo, Daniele è titolare e gestore dell’Hotel Zunica 1880, che si è conquistato una...

Mandarin Oriental sceglie Vincenzo Guarino come Executive chef per il Lago di Como

Dopo la nomina del General Manager Samuel Porreca, è la volta dell’Executive chef: sarà Vincenzo Guarino a dirigere la brigata di cucina del lussuoso Mandarin Oriental Lago di Como che riaprirà in primavera, al termine della...

Al Borducan si festeggia San Valentino tutto l’anno

San Valentino è alle porte e le proposte per celebrare la ricorrenza si sprecano. Ma tra i tanti alberghi perfetti per l'occasione ce n'è uno a Varese che ha scelto di festeggiare San Valentino tutto...

Tutto il gusto del caffè in un touch

Le macchine superautomatiche Necta - noto brand di Evoca Group - sposano il gusto italiano per l’eccellenza nella tazzina e una tecnologia pensata per rendere tutto più semplice. Basta un tocco per ottenere un ottimo...

Kalea Plus, alta velocità, qualità impareggiabile

Solo un tocco e chiunque può avere una bevanda eccellente da Kalea Plus, superautomatica Necta, perfetta per rispondere alle esigenze delle strutture ricettive. L’utilizzo di tecnologie innovative abbinate alla tradizione e alla cultura del caffè espresso...

All’Hermitage barman e barladies in gara con le loro creazioni low alcohol

Il 10 Ottobre all'Isola d'Elba andrà in scena la XXI edizione di Elba Drink, concorso internazionale dedicato al bere consapevole. A fare da splendida cornice all'evento sarà l'Hotel Hermitage, 5 stelle affacciato sulla deliziosa baia della...

La cucina di Enrico Bartolini al Relais del Sant’Uffizio, nel Monferrato

Lo chef pluristellato Enrico Bartolini ha scelto il Relais del Sant'Uffizio, hotel di charme fra le dolci colline del Monferrato, per aprire il suo sesto ristorante: la Locanda del Sant’Uffizio. Classe 1979, toscano, Enrico Bartolini vanta...

L’Albereta ricorda il Maestro Gualtiero Marchesi

La proprietà e lo staff de L’Albereta Relais & Chateaux, nel cuore della Franciacorta, non potevano che rimanere profondamente scossi dalla notizia della recente scomparsa di Gualtiero Marchesi. Il Maestro della ristorazione italiana, infatti, ha guidato...

Cantine di Nessuno, Etna Doc tra i vini imperdibili

A poco dalla nascita dell'azienda, che risale al 2016, i vini Etna Doc di Cantine di Nessuno hanno già ricevuto attenzioni e riconoscimenti. Il vigneto si estende a circa 908 metri slm su Monte Ilice (Sud-Est dell'Etna),...

Il ristorante dell’Hotel Eden di Roma si aggiudica la stella Michelin

A setti mesi dalla riapertura dopo i lavori di restyling a cui è stato sottoposto l'albergo, l'Hotel Eden di Roma - parte di Dorchester Collection - si aggiudica un importante riconoscimento: il ristorante gourmet La Terrazza...
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